IE9ピン留め


◆ふわふわ全粒粉のホットケーキ◆
今朝は思い切って?!朝からホットケーキを焼きました!
この前「蒸しパン」を作ってから「早くホットケーキも作ってみたい~」って
うずうずしてたもんで・・・・・・(苦笑)

本当なら4枚ほどつくれる量で巨大ホットケーキを!

弱火でじ~っくり!12、3分くらい?焼いてました。
切ってみると・・・・・・この通り!

ふわっふわでいい香りが食欲をそそられます♪
茶色っぽいのは全粒粉だからだと想います。

ゆで卵にブロッコリーとトマトを付けて、本日の朝ごはん♪

何も付けなくてもほのかに甘さがあって、わたしにはちょうど良かった!
朝からモリモリ食べて、2月も好調のスタートかな?
# by heaven1942 | 2012-02-01 10:06 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

★★あじフライ★★
今日で1月も終わり。
今月は帰省してたり、お友達のお別れ会に参加したり、
風邪をひいたり……。
と、まぁ色々ありました。

さて今晩のメインは「あじフライ」!

最近ちょくちょく家で揚げ物をするようになりました。
意外とお手軽で見た目はボリュームあるし&喜ばれるし(笑)
コンガリきつね色に揚がって美味しそう♪
あつあつを食べたら…とっても美味しい~!!!
見た目通り結構大きいので、「美味しい、美味しい」と調子に乗って
2つ食べたらお風呂入る頃までもたれておりました(苦笑)

ちなみに、あじフライの他に「きゅうりとわかめの酢の物」と「高野豆腐」。
わたしはお腹いっぱいで「高野豆腐」が食べられませんでした(涙)

揚げ物って、たまに食べたくなるんだよね~♪
揚げたてなんか食べたら、この上なく幸せに☆☆☆
1月最後の夕食はあじフライで至福な気持ちになれました(笑)
# by heaven1942 | 2012-01-31 22:55 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

☆蒸しパン☆
全粒粉のホットケーキミックスを買ったので
瑞歩ちゃん用に蒸しパンを作ってみました!

ホットケーキミックスっていろんなものが配合されてるし
ちょっと気になったけど、全粒粉だし、パンだって自家製ばかりじゃないし(苦笑)


蒸篭で10分ちょっと蒸し上げると、ふっくらで香ばしい香り!
さっそくお昼ごはんに食べさせると、気に入ってもらえた様子♪
良かった~☆

カップは先日無印良品で買ったシリコン製。
洗えば何度でも使えるし、長い目で見たらお得かな~と(笑)
お手軽で使い心地も良いですよ!

後でちょっと味見したけど、普通のホットケーキミックスよりも香ばしい!
食べてて粉っぽくないし、お砂糖は規定の半分しか入れてないけど
ほんのり甘くて美味しかったです☆☆☆
もう少し残ってるので、今度は王道の「ホットケーキ」を作りたいな♪
# by heaven1942 | 2012-01-30 13:54 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

☆新入り☆
実は我が家のパソコンが壊れました。

パソコンって壊れる時はホント突然なんだよね・・・・・・・。

オットさんが色々見てくれたけど、ソフトがおかしいとかそういうレベルじゃないみたいで
ハードディスクが駄目になったみたいです。
どうしようもないので急遽新しいのを購入~♪

『ASUS』2台目となりました(苦笑)
パソコンは「消耗品」と考えてるので、とにかく安さ第一!
アマゾンで買ったので次の日には我が家にやってきました!
だからアマゾンは辞められん!(笑)

Windows7になかなか慣れなくて・・・使わない頭をフル回転してます(苦笑)
# by heaven1942 | 2012-01-29 21:50 | お買い物(その他) | Trackback | Comments(0)

☆ようやく復活の兆し☆
日曜の夕方から発熱した瑞歩ちゃんの風邪?RSウイルス?
がようやく治った感じです。

15日(日)
夕方に38.3度。喉もゼ~ゼ~いってる。
夜中に測ったら39.6度!
びっくりするものの、どうしようもなく……。
そこからしんどいのか寝かせると泣く→抱っこ→寝かせる→泣く……
の繰り返しで、結局ほとんど抱っこ。

16日(月)
熱は38度台に下がったけど念のため病院へ。
RSウイルスの検査をしてもらったが大丈夫みたい。
この時点では熱と咳。
薬をもらって帰宅。

が、午後から熱がグングン上がってきて苦しそうに……
夕方先生に話したらもう一度診てくれるって言ってくれたので
時間外だったけど慌てて受診。
肺炎ではないようだし解熱剤を入れて、様子を見ようと。

夜、解熱剤が効いてきたのか急に元気に!
薬のおかげもあってこの日はなんとか寝てくれました。

17日(火)
熱は38度台。
が、比較的元気!咳が治まった変わりに鼻水がすごいことに。
夜は鼻が詰まって苦しいのか全く寝てくれず…。

18日(水)
37.5度あたりを行ったり来たり。
ひとまず安心かな?
相変わらず鼻水はすごい。
おしゃぶりも出来ずお昼寝も30分くらいで起きてしまう。
一人で遊びかけては愚図って抱っこ…の繰り返し(涙)
食欲はあまりないかな~

19日(木)
体温は37度前半。
やっぱり鼻水がすごくて、再度受診。
先生はRSウイルスかもね~って言ったけど、回復傾向だったし
敢えて検査はしませんでした。
1週間はかかるよって言われてお薬をもらって帰宅。
愚図愚図で一日が終わる。

20日(金)
昨日とあまり変わらず。
まっ、熱は大丈夫みたいなので、それが一番の安心。
一日中家でゆっくり過ごす。

21日(土)
看病のため病院以外一歩も外出してないので
買い物も出来ず。
さすがに食料も尽きてきたので、お昼前に完全防備でささっと買い物。
瑞歩ちゃんも外出するってわかったのか、うれしそうな表情♪
鼻水は毎日少~~~しずつ良くなってる感じ!

22日(日)
お薬は飲んでるけど、あとは鼻水だけに!
ただ食欲が無くて心配(涙)
あと疲れやすいのか遊んでてもすぐに横になってる……。
今まで寝られてないのかお昼寝もたっぷりするし……。

23日(月)
昨日と変わらず。
今日は買い物にちょっとだけ出掛けました。
といっても、歩いて近くのスーパーへ。
30分くらいだったけど瑞歩ちゃんは楽しそうな表情してたし
いい気分転換になったみたい(私も(苦笑))


と、いう感じでとにかく鼻水が長引きました。
あんまりジュルジュルだと公民館にも行けないし。
みんなに聞いても鼻水は長引くみたい(涙)
瑞歩ちゃんはおしゃぶりをするから鼻が詰まると息が出来なくて
寝られない、っていう魔のサイクルに(涙)
そしてマックスしんどい時は夜寝てくれないんだよね……。
先生の言うとおり1週間はかかったけど
なんとか回復してほんとに良かった。

子供が悪くなると看病する側も結構大変(涙)
気がついたら、わたし10日間ほどオットさん以外の人と話してない!

悪くなって痛感するのは「健康第一!」なんだよね……。
まだまだ寒い日も続いてるし体調管理には気をつけないと。
# by heaven1942 | 2012-01-25 11:22 | 育児日記 | Trackback | Comments(0)
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自転車と美味しいものをこよなく愛す日々の記録

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